Camilan khas Sunda yang bikin gampang dibuat, nih!Salah satu jajanan yang enak buat dimakan dan cocok dijadikan camilan tak lain adalah cireng garing dan renyah, menambah sensasi tersendiri saat dapat menikmati cireng kerupuk dengan cocolan berbagai pakai sambal rujak, bumbu kacang, lain sebagainya sesuai tak perlu khawatir, cara membuat cireng kerupuk beragam sambal ini mudah dan anti ribet. Baca Juga RESEP & MAKANAN 7 Resep Crepe Teflon, Camilan Enak dan Mengenyangkan! 1. Resep Cireng Kerupuk Foto Resep cireng kerupuk ini paling enak disantap saat masih hangat. Moms bisa menggunakan sambal atau saus agar terasa lebih nikmat. 500 gr kerupuk bawang warna-warni200 gr tepung kanji/tapioka/aci50 gr tetigu1/ 2 sdt bubuk kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 2 siung bawang putih dihaluskan Rendam kerupuk sampai layu, lalu rebus sampai itu campur tepung kanji, terigu dengan garam, merica, kaldu bubuk, dan bawang putih. Aduk rata. Setelah kerupuk lembek angkat dengan tuang panas-panas ke dalam wadah yang berisi tepung. Aduk rata. Gunakan cukil kayu dulu karena adonan sangat lanjutkan aduk dengan tangan sampai semua bahan tercampur wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak. Tuang bahan cireng kerupuk ke dalam ratakan sambil agak ditekan-tekan dengan tangan supaya padat dan rapi. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Biarkan sampai dingin, keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera. Goreng dalam minyak panas, lama menggoreng sesuaikan dengan selera. Cireng kerupuk siap disantap. 2. Resep Cireng Kerupuk Bumbu Kacang Foto Jajanan cireng kerupuk memang tak pernah bikin bosan. Untuk membuatnya sendiri pun cukup mudah. Ditambah sambal kacang, makin sempurna. Berikut resep yang bisa dicoba. 250 gr kerupuk warna-warni 250 gr tepung tapioka2 siung bawang putih, haluskan4 siung bawang merah, haluskan100 ml air bisa kurang atau lebih, sampai adonan menggumpalMerica secukupnyaGaramPenyedap rasa Bumbu Kacang di Ulek1/2 ons kacang tanah yang sudah di goreng1 bks kecap sachet2 siung bawang merah1 siung bawang putih1/4 sdt mericaSecukupnya penyedap rasa1/2 sdm garamSecukupnya gula merah Sedikit kencur1/2 gelas air Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu Campur semua bahan hingga adonan dengan plastik wrap, aluminium foil atau bisa dengan cetakan seperti selama 15-25 menit, angkat, lalu sudah dingin potong cireng kerupuk dan goreng hingga kering. Bumbu kacang Siapkan bahan yang akan di ulek. Lalu ulek sampai halus. Siapkan wajan, dan panaskan minyak masukan bumbu yang sudah di ulek aduk-aduk, tambahkan air. Tunggu sampai mendidihLalu tambahkan penyedap rasa secukupnya dengan kecap, koreksi cireng kerupuk bersama bumbu kacang. Baca Juga RESEP & MAKANAN 6 Resep Ayam Penyet Sambal, Dijamin Pedas dan Bikin Nagih! 3. Resep Cireng Kerupuk Sambal Cikur Foto Sajian cireng kerupuk sambal dengan kencur juga sangat nikmat, lho. Ikuti resepnya! 1/4 kg tepung aci1/4 kg kerupuk mentahSecukupnya air panasSecukupnya garamBahan Cikur1 ruas kencur4 buah cabai merah minang10 buah cabai hijau10 buah cabai merah1 siung bawang putih4 siung bawang merahGaram secukupnyaMinyak panas Rendam kerupuk pake air panas yang sudah disiapkan sekitar 5 menit hingga teksturnya lembek, cuci bersih dan tepung aci, bumbu halus aduk srdikit kerupuk aduk cetakan, masukan adonan tadi lalu kukus sekitar 30 matang tunggu dingin, lalu potong-potong sesuai seleraBalur menggunakan sisa aci tadi dan siap di cikur Rebus sebentar semua bahan kecuali garam dan bahan yg udah direbus, tambah garam, tambah minyak panas, cireng kerupuk dengan sambal cikur. 4. Resep Cireng Kerupuk Sambal Rujak Foto Bumbu rujak untuk cocolan cireng kerupuk ini memberikan sensasi rasa kombinasi manis dan pedas yang bikin nagih. Cara membuat pun cukup sederhana. 500 gr Tepung Tapioka / Aci500 gr Kerupuk Bawang warna-warni dan kerupuk orange hancurkanLada putihBawang putihKaldu bubukSedikit gulaAirBumbu rujak ulek semua bahanGula merahAsam JawaCabai rawitGaramAir secukupnya Haluskan bawang putih, lada putih, sedikit gula pasir, dan kaldu bubuk pakai blender biar halus banget.Cairkan tepung kanji dengan bumbu yang dihaluskan dan air di dalam adonan tepung kanji pakai api sedang hingga berubah menjadi bening cicipi rasanya hingga terasa pas. kerupuk tadi lalu cuci dan 1 sendok adonan aci yang bening tadi bulat-bulat lalu balut dengan kerupuk yang sudah dihancurkan tadi hingga tertutup semua. Lakukan hal yang sama sampai adonan dalam kulkas 1 malam lalu cireng kerupuk siap hingga matang pakai api sedang ya kerupuk yang lembut dan renyah pun siap disantap dengan pelengkap sambal rujak. 5. Resep Cireng Kerupuk Saus Cuko Foto Siap dalam 1 jam 10 menit Cireng kerupuk disajikan dengan kuah asam pedas, segar dan gurih mengundang selera. Cocok disajikan sebagai hidangan camilan atau pembuka. 200 gram kerupuk bawang mentah200 gram tepung tapioka 1/2 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera1/2 sendok teh lada halus1/2 sendok teh kaldu bubuk jamur1/2 sendok teh bawang putih bubuk Secukupnya airSecukupnya minyak gorengBahan Saus Cuko 500 gram gula batok gula aren200 gram cabai rawit pedas sesuai selera100 gram bawang putih200 ml air asam jawa800 ml air bersih3 sdm asam cuka boleh skipSecukupnya garam halusSecukupnya gula pasir Saus cuko Siapkan bahan. Kemudian, rebus air dan gula merah batok gula aren sampai gula larut dan mendidih. Aduk rata. Sambil menunggu air gula mendidih, haluskan cabai dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam air gula yang sudah mendidih. Tambahkan garam, asam cuka, dan air asam jawa. Aduk rata. Tes rasa. Setelah rasa pas. Biarkan mendidih selama 3-5 menit, supaya cuko agak mengental. Lalu matikan kompor. Biarkan dingin suhu ruang. Kemudian saring, buang cireng kerupuk Didihkan air secukupnya. Masukkan kerupuk bawang. Masak hingga matang, usahakan jangan sampai hancur. Lalu tiriskan. Di wadah lain, campurkan tepung tapioka, lada, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk langsung masukkan kerupuk bawang, aduk dengan spatula karena masih panas. Aduk rata dengan tangan, sampai bisa dibentuk. Jika adonan terasa kering bisa ditambah air panas sedikit demi sedikit menggunakan sendok agar tidak kebanyakan. Kemudian adonan dibentuk sesuai selera, seperti cireng pada umumnya. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak goreng pada wajan. Goreng cipuk sampai matang yang diinginkan. Tiriskan. Siap cireng kerupuk untuk disajikan dengan cuko pempek. Baca Juga RESEP & MAKANAN 12+ Resep Olahan Daging Sapi, Coba di Rumah Yuk, Moms! Itulah resep cireng kerupuk yang renyah, empuk dan enak yang bisa Moms coba di rumah. Gimana, sudah ngiler duluan, kan? Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.

- Cireng bumbu rujak, bisa jadi camilan siang hari yang cara membuatnya simpel. Rasa cireng yang gurih serasa berpadu nikmat dengan bumbu rujak yang asam. Kalau hasil cireng bikinan kamu memuaskan, bisa juga merambah ke bisnis kuliner rumahan, menjual berikut ini menggunakan takaran dengan sendok makan, sehingga memudahkan kamu jika tidak ada timbangan di rumah. Sajian Sedap membagikan resep cireng bumbu rujak yang simpel seperti berikut. Baca juga Resep Cireng Kekinian, Coba Kasih Isi Ayam Resep cireng bumbu rujak Bahan biang 50 gram setara 3 sdm tepung sagu 100 ml setara 7 sdm air Bahan 125 gram setara 13 sdm tepung sagu 1 batang daun bawang atau kucai, iris halus 2 siung bawang putih, halulskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 500 ml setara 50 sdm minyak goreng Bahan sambal rujak 150 gram setara 15 sdm kacang tanah kulit goreng 2 buah cabai rawit merah 1 sdt terasi goreng 1/2 sdt garam 100 gram setara 7 sdm gula merah 5 sdm air asam jawa dari 2 sdt asam jawa dan 5 sdm air Baca juga Resep Cireng Jeletot, Camilan untuk Si Doyan Pedas Cara membuat cireng bumbu rujak 1. Cara membuat biang rebus air sampai mendidih. Pada wadah terpisah, campur air mendidih dengan tepung sagu. Aduk sampai adonan menggumpal. 2. Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, merica, kaldu, dan daun bawang. Aduk rata. 3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis. Ambil adonan sedikit saja. Bentuk menjadi bulat, pipihkan.

cara membuat cireng kukus